2018-07-17 19:03 | 浙江新闻客户端记者 应柳依

当下，厨用五金种类丰富，涵盖了家用、商用等多个领域。在中国·永康五金指数网上的厨用五金一栏中显示，五金城市场上已有厨房工具、餐具、灶炊具、厨用电器等产品，不仅涉及的用途多样且范围十分广阔，以越来越人性化、智能化的设计为人们带来更好的体验，有效地服务现代生活。

俞兆健：小配件大作用

“集成灶是将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等功能完美地融合于一身，实现多种功能地极大化使用效率，油烟吸收率在99%以上，下排风的设计特性符合人体结构学……”在五金城一期的森歌电器永康总代理店内，负责人俞兆健正对前来选购的消费者耐心地介绍最新产品的优势。据了解，俞兆健入驻五金城已有15年，而选择代理森歌品牌则在9年前。俞兆健认为，集成灶在2002年出现在市场上后，近5年已被消费者逐步接受，越来越智能化的产品是未来厨电发展的新趋势。

“由于消费者需求的提高倒逼五金配件上档次，而五金对于厨房的橱柜寿命长短有着关键性的作用，抽屉的好用与否则取决于滑轨等五金。”俞兆健说，眼下，越来越多的五金配件被赋予了新的设计亮点。

贾延军：款式多渠道广

在贾延军的旺角食品机械店铺里，高高的货架上摆满了商用厨房用品，小到手动面条机大至多功能磨浆机等产品一应俱全。“开店11年了，从以前的一间店面到现在的三间，要说变化，无非是产品种类更多了，卖相更好了，工艺更为先进了。”贾延军说，随着五金城市场上厨用产品批发渐成气候，他开始转战零售市场，“开店初期我就意识到线上销售不得不跟上，因此在淘宝、微商等途径我都有介入。”

目前，贾延军还凭借面条机、磨浆机等手动式产品打开了跨境市场。

■商户有话说

厨用五金需提高科技含量

现在人们希望的懒汉式的生活方式要求五金件越来越人性化、智能化。这一点在五金使用率极高的厨用行业体现得更为明显。

俞兆健称，五金在家居中的地位如此重要，但国内高端厨用五金市场和利润较高的家居加盟品牌市场大多被进口五金企占领。各大知名品牌的橱柜五金配件基本被如百隆、海蒂诗等欧洲企业所包揽，国外高端橱柜领域甚至推出了橱柜“一触即发”无拉手的简洁设计来抢占国内市场。

“其实，国内生产厨用产品的企业‘向外’发展的趋势已越来越明显，而打开跨境市场的产品却仅以手动式产品为主导，仍显低端。”贾延军坦言，产品价格低、附加值低、利润低，使行业难以提升。国产厨用五金配件若想向上延伸，仍需提高产品的设计和科技含量，才能站上高端的市场舞台。

编辑 应柳依

过年期间，宅家隔离

很多朋友挖掘自己做美食的天赋

比如喵姐本人

现在厨艺已经飞升到：

独自完成一份大盘鸡的境界！

但练习这份大盘鸡

已经废掉喵姐家的2口炒锅了

在要不要继续学习做饭这条道路上

喵姐有些迟疑了...

因为喵姐自己做美食

不仅费材料，而且费锅

成本真的有点高

喵姐的余额有些顶不住了呀

前几天，朋友种草了一个批发市场

我去了之后，简直被勾了魂

那里可以一站式买到烹饪所需工具

很多东西比某宝、某多多都便宜!

一圈逛下来，钱包更空了

想知道是哪，往下看就对了

本期导航

①······历史悠久的宝藏市场

②······藏着一个厨具天堂

③······一站式购齐厨房用品

01

22岁的郑州厨具市场

因为太低调几乎没人知道

郑州厨具市场，创始于1998年，至今已经22岁！喵姐在郑州生活了5、6年，还是最近才知道这个宝藏地，它真的太低调了。

整个批发市场占地3万多平方米，共有成千上万家门店，喵姐那天逛完回家腿是发软的。

虽然市场外街看起来有点破旧，不过里面真的好逛到不想走，而且不像其它很火爆的批发市场那样人挤人。

烘焙原料、日用品、厨具餐具…几万种商品，关键是很多价格让“某多多”都自愧不如。

这里不只能批发，很多东西都可以零售，附近很多叔叔阿姨都是推着小车、提着大袋子来囤货的。

有人说它货比宜J，这个比喻过于夸张了，它俩都不是走一条路线，踩一捧一完全没有必要。

店铺门口特价销售的货品堪比超市大甩卖，有力的冲击感，让喵姐这样的贫民窟的女孩发出土拨鼠的尖叫。

面对如此阵势，能控制自己岿然不动的，我敬你是条好汉！

有一说一，厨具市场外部虽然颜值不太高大上，但绝对是个隐藏的实力派。收好下面这份攻略不迷路！

02

烹饪者的天堂，物美价廉

喵姐这次主要逛的就是餐具和厨具，虽然没有规划出特定的区域，但同一类的商家基本都会抱团，找起来倒也不难。

不管是常用的锅碗瓢盆，还是网上卖断货的热门网红款，这里通通都有！绝对是厨房爱好者的天堂！

还有烘焙所需的各种各样的模具、纸托、奶油、黄油、芝士......在这里也能轻轻松松就能一站买齐。

必去人气好店

博兰西厨是这里必到的店铺之一，如果你不知道从哪里开始逛，直奔这里就对了。

他们家产品种类又多又全，大到各式机器，小到各种粉，你想要的它基本都有，最适合第一次来逛的新手了。

做饮品必不可少的茶叶，各大牌子的都有，如果买大包装用不完的话，还可以尝试这样的小包。

黄油、奶油芝士、淡奶油品种很多，价格从18-60元不等，真的很划算！

这里的模具也很齐全，如果你周末想要烤个蛋糕，需要的所有模具这里都能满足，还不用等快递，比网购要方便多了。

除了传统的，还能看到很多新奇的样式，各式各样精确到克的食品秤.....萌翻了喵姐的厨师梦。

这里还有冷饮调味用品，沙拉酱、糖霜......真的是麻雀虽小，五脏俱全。

义豪酒店用品，还有一家老牌厨具店，已经在这里开了十七八年了，人气同样是旺到不行。

东西的种类超级多，除了烘焙、烹饪所需要的一些基本款.....一些精美少见的餐厅用品全部都有！

店里卖的多是陶瓷、精瓷.....品质好有保障，所有商品都摆放地整整齐齐，价格也比别的地方要实惠一些。

8寸的深盘别处平时都要卖25，这里只要15元就可以进行交易！

还有很多可爱的盘子、水杯，样式多到挑花眼！

除了这两家，厨具市场的好店还有很多，大家买买买的时候，一定要多货比三家，用最少的钱淘最好的货！

03

一站买齐厨房用具

宝藏淘宝圣地

除了餐具，我觉得这里真是购物狂的天堂，有不少好东西都值得入手。

砂锅、蒸锅、炒锅、牛奶锅、懒人火锅...你说得出、说不出这全都有。市场还隐藏着很多厨具和餐具专门店。在这里逛，真的不要太惊喜。

锅碗瓢盆样样齐全，质量都还不错，大家可以认真淘一淘！例如喜欢日式风情的，可以考虑带走一套这种陶瓷碗。

大胆安利一下陶瓷类，喜欢收集碗的我简直迈不开腿！因为这家的选择实在太多了，而且很多都是原单进口的。

摆在货架上的，都是可以零售的，但是有的部分水杯是要批发起步的。

日式餐具我最爱，各种花纹款式都有，而且价格是真的便宜！陶瓷水杯tb上买起码要7.8块，这里3块钱一个，盘子基本都是10-20元。

不少的网红单品也能淘到，草莓盘、把手锅...款式超级可爱，不过手绘款式的价格稍高一些。

还有5块1个的陶瓷盘，颜值好看又可爱，忍不住就又买了几个！

还有文具、生活用品、餐厅制服等，每一转角都能发现新的宝物，那种兴奋感和小时候和妈妈逛市场是一样的，用心淘就能买到好物！

- 说在最后 -

郑州厨具市场作为一个二十多年的老市场

环境和货物看起来都比较杂乱

体验感肯定比不上大商场

但是有一些店铺还是很精致的

对于真心想淘平价货的朋友

这里还是很值得来逛一逛的

毕竟有那么多便宜不捡就是亏啊！

最后提醒，特别要注意的是

有一些打折大甩卖的商品

有可能是有瑕疵的

一定要擦亮你迷人的大眼睛！

地址：管城回族区陇海路东明路交叉口东北角

今日话题

“这样的市场，你想去逛逛吗?”

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广州金洋厨具有限公司是一家从事设计、制造、销售、安装及代理国内外品牌产品为一体的专业厨房用具企业，属下有金洋厨具设备厂和多间销售门市部。金洋厨具设备厂主要负责高新产品研发、制造、专业代客设计、定做，产品具有高效、节能、环保等特点，各销售门市部主要以产价批发直销，同时独家代理各知名品牌厨房设备、餐具及酒店用品，并具有多年对外贸易经验，大部分产品出口东南亚及欧美等地区。

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沙溪店

地址：广州番禺信基沙溪酒店用品博览城E66-69/77-78档

电话：020-22620411

豪泰店

地址：广州番禺信基豪泰酒店用品城45栋

电话：020-39982339